You are hereČajový lístek / Čína / Částečně fermentované – oolongy
Částečně fermentované – oolongy
Záložky
Qing Cha (Čching čcha)
Oolong neboli polofermentovaný čaj se původně vyráběl převážně na Formose a v jižní Číně. Po prudkém zavadnutí se nechají listy krátce fermentovat. Fermentace je tepelně zastavena a listy jsou dosušeny v koších.
- Verze pro tisk
- Pro psaní komentářů se přihlašte