13. Mao Feng – Ochmýřený vrcholek

Mao Feng (Mao feng)
2009 Early Spring China Yunnan Mao Feng

Čínský zelený čaj z časné jarní sklizně roku 2009 – sklízeno třetí týden v únoru.
I když pod názvem Mao feng je produkováno několik čajů z různých provincií, patří mezi pět nejlepších čínských čajů. Mezi nejproslulejší patří ten, který pochází z hor Chuang šan. Čajům Mao feng je společná vůně magnolií. Sbírá se ochmýřený vrcholek s delším výhonkem, což světle zelenému až žlutému nálevu dává lehce aromatickou, sladce listovou až květinovou příchuť. Čaj je obzvlášť vhodný pro přípravu v guywanu. Na požádání Vám jej tak připravíme.