You are hereČajový lístek
Čajový lístek
- Není-li uvedeno jinak, podáváme čaj v konvičkách. Některé druhy podáváme v tradičním čajovém nádobí zhong, guywan a nebo v kalebase.
- Čaj podáváme do konviček 0,7 a 0,3 litru. Do konviček z rýžového porcelánu dáváme 0,5 litru čaje.
- U čínských čajů uvádíme několik názvů. Důvodem je jistá nejednotnost v transkripci čínských výrazů, což navíc ztěžuje rozmanitost čínských nářečí. Ve světě nejužívanější anglická transkripce je stále více nahrazována výslovností pinyin, která vychází z tzv. „mandarínské čínštiny,“ přijaté v roce 1978 v Číně jako standart národního jazyka. V naší nabídce uvádíme pinyin, český přepis původního názvu, obchodní název, a pokud je, tak i český překlad.
- Řada kvalitnějších čajů snese více nálevů, přičemž druhý či třetí nálev je pro čajomilce ten nejlepší. Tyto čaje najdete v kategorii Nálev.
- Guywan je jiný typ čajového nádobí. Čaje takto označené podáváme také v guywanu. O tomto způsobu pití čaje si můžete přečíst více na konci nápojového lístku.
- Poslední čaj z provozních důvodů vaříme půl hodiny před koncem otevírací doby.
- Při sepisování byly použity tyto prameny
- Všechny čaje Číny
- Rádce milovníka čaje
- Vůně čaje
- Čajová zastavení
- Naše rostliny v lékařství